【台北中山】六堆伙房：原來客家菜這麼好吃~平價推薦｜捷運中山站 @ Neko．捏扣心生活小札

捷運中山站的美食介紹又來囉！！！（也是一直想推薦給大家但是拖很久的（´◔ ₃ ◔`)）
六堆伙房的位置非常的隱秘，在大創和中美鐘錶鐘間那一塊綠色招牌就是它，

我和捏扣弟會來也是個意外，去年 12 月因為原本想吃的港式飲茶茗香園冰室沒訂位要等 1-2 小時，又因為趕時間所以迅速估狗一下附近美食發現這家評價非常好的客家美食決定來吃看看囉～

大膽的走進去就對了～他在 B1

樓梯間的花色充滿了客家風味~樓梯有點陡，若有老人家要小心走唷

雖然隱秘但人還真不少，從親切的服務員阿姨和課人的談話中覺得有滿多常客的～
對料理開始期待了～看看我們倆之豬仔吃了些什麼吧！！

★ 褔菜鹹豬肉拌飯 NT108 (3月調整後的價格)

滿大一盤約可以 2~3 人一起享用，這個拌飯我們好喜歡～本來看到鹹豬肉直覺以為會很鹹，結果出乎意料之外的清淡！

比炒飯濕潤一點點，每一口都充滿福菜的樸實香氣，鹹豬肉切成小丁，帶來ㄕㄨㄚˋ嘴的鹹香味，上面的醃蘿蔔以及竹筍增添了不同的爽脆風味，第一次吃到這種客家拌飯的滋味讓人到最後一口還意猶未盡

★ 北菇菜圃雞麵 NT108 (3月調整後的價格)

跟外面麵館的麵相比更能吃到食材的原味，由雞肉和香菇的鮮甜及菜圃的香氣組成的湯頭～喝光也不覺得負擔，

香菇大朵多汁，雞肉去皮減少油膩感，肉給得滿大方的，如果吃不下麵點個菜圃雞湯也不錯唷！

★ 客家蘿蔔糕 NT52 (3月調整後的價格)

表面煎得焦香的蘿蔔糕最誘人啦！雖然不知道蘿蔔糕到底是不是客家菜ＸＤ因為我們兩個都愛吃所以就點囉～表面焦香，內部軟嫩又吃的到蘿蔔絲，香氣很足ㄟ

★ 客家封肉 NT210 (3月調整後無此品項)

封肉是捏扣弟的愛，也不管 2 個人而已還是點了一大塊的三層肉┐(´д`)┌
捏扣不太敢吃肥肉但還是勇敢的吃了完整的一塊，滷得很香很入味，入口即化的感覺其實不討厭，但是無法吃太多第二塊就挑瘦的，畢竟也是比較下飯的，口味比較重我們整桌沒什麼東西配，所以我吃兩塊就塊不行了，要吃的話來碗白飯吧！

★ 擂茶麻糬鍋餅 NT73 (3月調整後的價格)

甜點是捏扣的愛，因為在客家餐廳，所以捨棄原本想吃的舒芙蕾點了一個很有客家的特色點心，上桌就已經貼心的切成九宮格，不知道是不是吃太飽了，還是期望太高，覺得沒有像網路上大家推的那麼好吃說...

口感很棒！外層麵皮很薄很酥脆，裡面有Ｑ軟麻糬和擂茶口味內餡，餡料的感覺很似曾相識，
跟某些綠茶麻糬的大餅很像～整體來說還不錯吃

3 月底換菜單囉~上面有調整得我都更新囉！大家有興趣也可以參考新菜單

(3/29(三)起新菜單，取自官方FB)

⁂ 我們太貪心什麼都想嚐試，差點飽到走不出去(°ཀ°)，整桌下來對兩個人來說太多了，3-4個人比較適合，因為我們對傳統的客家滋味不熟悉，所以無法說出是不是傳統的客家菜，而且甜點還有舒芙蕾和米布丁，所以六堆應該比較屬於複合式／創意式客家餐廳吧！就CP值來說，六堆真的平價又美味，即使漲價後也不算貴，我們會想再帶家人或長輩來吃唷！